Здоровье и красота
Отварить картофель в подсоленной воде, обсушить, протереть через сито горячим, или пропустить через мясорубку, или растолочь и взбить с добавлением сливочного масла, соли, постепенно...
Connect with us
Hi, what are you looking for?
Здоровье и красота
Морковь нарезают дольками или кубиками, слегка обжаривают с маслом, добавляют белый соус и тушат при слабом кипении. Заправляют солью и сахаром. На 200 г...
Здоровье и красота
Морковь нарезают кружочками, укладывают в посуду, добавляют промытый рис, масло, заливают молоком или водой и припускают до готовности. При подаче посыпают мелко нарезанной зеленью....
Здоровье и красота
Пирожки разделывают из картофельной массы (как для котлет). На середину лепешки выкладывают овощной фарш и формуют пирожки. Укладывают их на противень, смазанный жиром, сверху...
Здоровье и красота
Приготовленную картофельную массу (как для запеканки) укладывают слоем 1,5—2 см на влажное полотенце в виде прямоугольника. Па середину по всей длине укладывают овощной фарш...
Здоровье и красота
Очищенный картофель нарезают кубиками и поджаривают на сковороде с раскаленным жиром до готовности, добавляют нарезанный зеленый лук, перемешивают, заливают яйцами с молоком и запекают...
Здоровье и красота
Картофель нарезают кубиками и обжаривают. Лук и белые грибы обжаривают, смешивают с картофелем, заливают красным соусом и тушат до готовности. На 200 г картофеля:...
Здоровье и красота
Картофель отваривают в подсоленной воде, обсушивают, протирают, заправляют яйцом, маслом, перемешивают. Формуют круглые лепешки, в середину которых укладывают фарш и заворачивают края, придавая форму...
Здоровье и красота
Картофель нарезают соломкой, промывают, обсушивают и жарят во фритюре небольшими порциями, периодически помешивая, до золотистой корочки. Вынимают шумовкой и посыпают мелкой солью. Подают как...
Здоровье и красота
Очищенный картофель нарезают кубиками, ошпаривают, заливают горячим молоком, солят и варят. Готовый картофель заправляют сливочным маслом, посыпают мелко нарезанной зеленью. На 250 г картофеля:...
Здоровье и красота
Приготовленное картофельное пюре хорошо вымешивают и выкладывают на противень, смазанный жиром и посыпанный сухарями, а затем сверху выкладывают овощной фарш. Фарш покрывают слоем оставшегося...
Здоровье и красота
Картофельное пюре заправляют яйцами и маслом, перемешивают. Формуют крокеты в виде шариков, цилиндров и т. д. Панируют в муке, смачивают в яйцах и вторично...
Здоровье и красота
Если к вам неожиданно пришли гости, а дома кроме овощей ничего нет, не расстраивайтесь. Вы можете быстро приготовить следующие овощные блюда: Из картофеля:...
Здоровье и красота
Для холодных блюд используются яйца, сваренные вкрутую, которые заливают майонезом или фаршируют. Яйцо под майонезом. Сваренные вкрутую яйца разрезают пополам или дольками. Сверху заливают...
Здоровье и красота
К ним относятся закуски из рыбных гастрономических товаров, из малосольных рыбных продуктов, из копченой, соленой, отварной, жареной и заливной рыбы. Закуски из гастрономических продуктов...
Здоровье и красота
К закускам из овощей относятся овощные консервы: перец, помидоры фаршированные, лечо, икра из баклажанов, кабачков и др.Банки с консервами обмывают, обтирают, сливают соус или...
Здоровье и красота
Здоровье и красота
Здоровье и красота
