Здоровье и красота
Варят рассыпчатую рисовую кашу, охлаждают до 40°, вводят сырые яйца и протертый творог, соль, перец и перемешивают. Подготовленный фарш заворачивают в капустные листья, приготовленные...
Connect with us
Hi, what are you looking for?
Здоровье и красота
Овощи припускают отдельно друг от друга. Цветную капусту отваривают. Затем все овощи соединяют, заливают молочным соусом, заправляют солью, сахаром и проваривают 1—2 мин. При...
Здоровье и красота
Стручки фасоли и морковь нарезают крупной соломкой. Морковь пассеруют со сливочным маслом, затем в пассеровку добавляют стручки фасоли, наливают немного воды и тушат в...
Здоровье и красота
Стручки зеленого горошка освобождают от боковых жилок и варят. Затем откидывают на дуршлаг. Заправляют сливочным маслом, сахаром, солью. Фасоль с маслом готовят так же,...
Здоровье и красота
Кабачки нарезают кружочками, солят, панируют в муке и обжаривают в масле. Укладывают на противень, смазанный жиром, заливают молочным соусом и посыпают тертым сыром, сбрызгивают...
Здоровье и красота
Кабачки очищают от кожицы, нарезают кружочками, вынимают семена, панируют в муке и жарят до готовности. Отварной молодой картофель заправляют сливочным маслом и укладывают в...
Здоровье и красота
Молодые кабачки очищают от кожицы, нарезают кружочками или крупными кусками, солят, панируют в муке и обжаривают на сковородке с раскаленным жиром. Доводят до готовности...
Здоровье и красота
Баклажаны очищают и нарезают крупными ломтиками. Панируют в муке и поджаривают на сковороде с растительным маслом.Помидоры ошпаривают кипятком, снимают кожицу, разрезают на несколько частей,...
Здоровье и красота
Очищенные баклажаны нарезают кубиками, поджаривают на масле, заправляют сметанным соусом. На 250 г баклажанов: 50 г соуса, 15 г сливочного масла, специи, зелень. Баклажаны...
Здоровье и красота
С плотных помидоров срезают 1/4 часть (с нижней части), удаляют мякоть с семенами, солят, перчат и заполняют фаршем. Посыпают тертым сыром, смешанным с молотыми...
Здоровье и красота
Помидоры моют, разрезают пополам, посыпают солью, перцем, укладывают кожицей вниз на сковороду с раскаленным жиром, обжаривают с двух сторон до готовности. На 1 кг...
Здоровье и красота
Огурцы очищают от кожицы, нарезают ломтиками, солят, посыпают перцем, панируют в муке и обжаривают на сливочном или топленом масле. Укладывают в посуду, заливают мясным...
Здоровье и красота
Капусту нарезают соломкой, укладывают в посуду, заливают молоком, добавляют сливочное масло, закрывают крышкой и тушат до полуготовности. Затем тонкой струйкой вводят манную крупу, варят...
Здоровье и красота
Нарезанную дольками капусту 10 мин. ошпаривают в подсоленном кипятке (на 1 л воды — 1 ч. ло?кка соли). Затем складывают в посуду, заправляют сметаной,...
Здоровье и красота
Капусту нарезают мелкой соломкой, укладывают в посуду, добавляют молоко, масло сливочное и тушат до полуготовности. Затем постепенно тонкой струйкой вводят манную крупу при тщательном...
Здоровье и красота
Варят в подсоленной воде разрезанную на 4—6 частей капусту без кочерыжки. Затем нарезают соломкой или квадратиками, заправляют сливочным маслом. Можно заправить майонезом, сухарным соусом....
Здоровье и красота
Здоровье и красота
Здоровье и красота
