Здоровье и красота
Приготовленную картофельную массу (как для запеканки) укладывают слоем 1,5—2 см на влажное полотенце в виде прямоугольника. Па середину по всей длине укладывают овощной фарш...
Connect with us
Hi, what are you looking for?
Здоровье и красота
Кочан капусты разрезают пополам, отваривают в подсоленной воде до полуготовности. В посуду складывают сначала нарезанный ломтиками шпик, затем капусту и морковь, разрезанные крупными кусками,...
Здоровье и красота
Кочан капусты отваривают целиком в подсоленной воде, вырезав кочерыжку. Затем отделяют листья (отбивают их тяпкой). Один лист капусты смазывают густым молочным соусом и укладывают...
Здоровье и красота
Капусту нарезают соломкой, отваривают до мягкости в подсоленной воде, откидывают на дуршлаг, слегка отжимают. Укладывают на смазанный противень, заливают молоком, вводят сахар, корицу, посыпают...
Здоровье и красота
Свеклу очищают, нарезают ломтиками, припускают в небольшом количестве воды и сливочного масла и заправляют молочным соусом и отваром из свеклы. На 200 г свеклы:...
Здоровье и красота
В свекольное пюре добавляют 1 яйцо, пассерованный лук и овощи, солят, перчат, перемешивают и формуют котлеты. Панируют в муке или сухарях и обжаривают на...
Здоровье и красота
Отварную свеклу очистить, нарезать крупными кусками, запанировать в муке, обжарить на сливочном масле, уложить на сковороду, залить смесью сметаны с сырым яйцом и запечь...
Здоровье и красота
Сваренную в кожице свеклу очищают, нарезают соломкой, добавляют поджаренный лук, сметанный соус и тушат 20 минут. На 200 г свеклы: 25 г лука, 10...
Здоровье и красота
Морковь мелко нарезают и припускают. Фасоль варят отдельно и протирают. Массы соединяют, добавляют яйца, масло, соль, перемешивают и выкладывают на противень, смазанный маслом и...
Здоровье и красота
Морковь нарезают дольками или кубиками, слегка обжаривают с маслом, добавляют белый соус и тушат при слабом кипении. Заправляют солью и сахаром. На 200 г...
Здоровье и красота
Морковь нарезают кружочками, укладывают в посуду, добавляют промытый рис, масло, заливают молоком или водой и припускают до готовности. При подаче посыпают мелко нарезанной зеленью....
Здоровье и красота
Пирожки разделывают из картофельной массы (как для котлет). На середину лепешки выкладывают овощной фарш и формуют пирожки. Укладывают их на противень, смазанный жиром, сверху...
Здоровье и красота
Очищенный картофель нарезают кубиками и поджаривают на сковороде с раскаленным жиром до готовности, добавляют нарезанный зеленый лук, перемешивают, заливают яйцами с молоком и запекают...
Здоровье и красота
Картофель нарезают кубиками и обжаривают. Лук и белые грибы обжаривают, смешивают с картофелем, заливают красным соусом и тушат до готовности. На 200 г картофеля:...
Здоровье и красота
Картофель отваривают в подсоленной воде, обсушивают, протирают, заправляют яйцом, маслом, перемешивают. Формуют круглые лепешки, в середину которых укладывают фарш и заворачивают края, придавая форму...
Здоровье и красота
Картофель нарезают соломкой, промывают, обсушивают и жарят во фритюре небольшими порциями, периодически помешивая, до золотистой корочки. Вынимают шумовкой и посыпают мелкой солью. Подают как...
Здоровье и красота
Здоровье и красота
Здоровье и красота
