Здоровье и красота
О том что свекла полезна, знают все. На территории России свекла появилась еще в 10 веке! И с тех пор она заняла достойное место...
Connect with us
Hi, what are you looking for?
Здоровье и красота
Салаты готовят из сырых, вареных, маринованных, квашеных овощей. В зависимости от использованных продуктов салаты бывают из листовых овощей, зеленого лука, редиса, редьки, помидоров, огурцов,...
Здоровье и красота
К гастрономическим продуктам относятся сыр, масло сливочное, ветчина, колбаса, рыбные и овощные консервы. Из мясных и рыбных продуктов (кроме консервов) оформляют ассорти. Например: нарезают...
Здоровье и красота
На бумажных салфетках подают мучные и другие кулинарные и кондитерские изделия. Используют их также при подаче блюд на порционных сковородах. Изготовить их можно любого...
Здоровье и красота
Его вырезают из свежих, отварных, маринованных и соленых овощей. 1. Срезаем длинную спираль со всего овоща под углом 45° по всей его длине. 2....
Здоровье и красота
Их нарезают из листьев зеленого лука и отваренного вкрутую яйца. Используют для оформления заливных блюд из мяса, птицы, рыбы. 1. Перо зеленого лука (выбираем...
Здоровье и красота
Ее вырезают из редиса, редьки, свеклы и моркови. Розами оформляют холодные блюда и закуски, в состав которых входят указанные овощи: салаты, винегреты, банкетные блюда...
Здоровье и красота
Ножом под углом 45° срезаем верхний слой овоща в виде спирали толщиной 1—2 мм, вокруг его оси до начала среза— получаем одинарный колокольчик. Если...
Здоровье и красота
Оно осуществляется следующим образом: на поверхности овощей — сырых, отварных, соленых, маринованных — вырезают небольшим острым или специальным гофрированным ножом бороздки-канавки глубиной 2—3 мм...
Здоровье и красота
Нарезка овощей бывает следующая: простая, сложная (фигурная) и карбование. Нарезка имеет важное значение для придания блюдам красивого внешнего вида, повышения качества блюд и для...
Здоровье и красота
Полезные свойства капусты известны с древних времен. Употребление в пищу этого витаминного овоща началось с 200 г. Нашей эры. И римляне и древние греки...
Здоровье и красота
Кто может поспорить, что хурма полезна? Пожалуй, никто, хотя бы раз прочитавший о ее свойствах. И уж тем более, испытавший полезные свойства хурмы на...
Здоровье и красота
Соевые продукты получают из однолетнего растения семейства бобовых. Это зернобобовая и масличная культура. Перерабатывая сою, из нее делают масло, используют в приготовлении майонезов, маргаринов,...
Здоровье и красота
Сколько всего хорошего сказано об ароматерапии. Действительно, пользу эфирных масел трудно переоценить. Но следует помнить, что и здесь существуют определенные правила, которые следует соблюдать,...
Здоровье и красота
Современная пищевая индустрия стремительно развивается, как и любая востребованная отрасль нашей сытой и красивой жизни. Технологи продуктов питания разрабатывают все новые и новые пищевые...
Здоровье и красота
В погоне за модельными параметрами женщины готовы на все. Сидят на жестких диетах, истязают себя в спортзалах. Лишь единицы достигают желаемых параметров. А остальные...
Здоровье и красота
Здоровье и красота
Здоровье и красота
