С детства мы знаем, что красота — это страшная сила, которая требует жертв и когда-нибудь все-таки спасет мир. Воодушевляемый этими сентенциями весь слабый пол...
Мозг в тысячи раз совершеннее любого компьютера. И тогда как любимому жужжащему другу, стоящему на столе, перепадает вкусненький софт, хозяин не жалеет денег и...
Учёные установили, что элементы, находящиеся в вишне, позволяют организму более правильно усваивать пищу, что, в свою очередь, ведёт к похудению. Употребляя плоды вишни, вы...
Отварить картофель в подсоленной воде, обсушить, протереть через сито горячим, или пропустить через мясорубку, или растолочь и взбить с добавлением сливочного масла, соли, постепенно...
Если к вам неожиданно пришли гости, а дома кроме овощей ничего нет, не расстраивайтесь. Вы можете быстро приготовить следующие овощные блюда: Из картофеля:...
Для холодных блюд используются яйца, сваренные вкрутую, которые заливают майонезом или фаршируют. Яйцо под майонезом. Сваренные вкрутую яйца разрезают пополам или дольками. Сверху заливают...
К ним относятся закуски из рыбных гастрономических товаров, из малосольных рыбных продуктов, из копченой, соленой, отварной, жареной и заливной рыбы. Закуски из гастрономических продуктов...
К закускам из овощей относятся овощные консервы: перец, помидоры фаршированные, лечо, икра из баклажанов, кабачков и др.Банки с консервами обмывают, обтирают, сливают соус или...
Холодные блюда и закуски разнообразят питание, оказывают положительное действие на процессы пищеварения, возбуждают деятельность пищеварительных желез, усиливают выделение желудочного сока. Холодные блюда и закуски...
К простой нарезке относится нарезка ломтиками, кружочками, кубиками, соломкой, брусочками, дольками. Нарезку осуществляют с помощью овощерезок, специализированных приводов со сменными механизмами и вручную кухонными...
1. Срезаем наискосок боковую часть продукта, высотой у основания равной 2—3 мм. 2. Вырезаем основание «лебедя». Для этого сверху по центру делаем два вертикальных...
Их нарезают из редьки, редиса, моркови. 1. Обтачиваем заготовку в форме цилиндра. 2. Вырезаем по всей длине цилиндра 6—8 бороздок глубиной 2—3 мм. 3....
1. Плотный помидор удлиненной формы разрезаем до семян на 4—6 частей, не дорезая до основания 3—5 мм. 2. Полученные отрезки осторожно отделяем от мякоти...