Connect with us

Hi, what are you looking for?

chefevents.ru

Здоровье и красота

«Лебеди» из редиса с кувшинками

«Лебеди» из редиса с кувшинками
«Лебеди» из редиса с кувшинками

1. Срезаем наискосок боковую часть продукта, высотой у основания равной 2—3 мм.

2. Вырезаем основание «лебедя». Для этого сверху по центру делаем два вертикальных надреза до пересечения горизонтальных подрезов снизу толщиной 2—3 мм с обеих сторон отрезанной середины — спинки.

3. Из двух полученных отрезков аналогично (вертикальными надрезами до пересечения с горизонтальными подрезами) вырезаем крылья (до 5 штук).

4. Укладываем полученные крылья на основание.

5. Из оставшегося продукта на месте среза вырезаем пластинку толщиной 1—2 мм, придавая форму шеи и головы, и вставляем в разрез основания в передней части заготовки.

6. Украшаем зеленью, зеленым луком, рядом с «лебедями» устанавливаем вырезанные звездочками кувшинки из репчатого лука.

«Лебеди» из редиса с кувшинками«Лебеди» используются при оформлении блюд для детей, оформления выставок, украшения заливных блюд. «Лебедя», можно вырезать из яблок, груш, зеленых кабачков. «Лебедя», вырезанного из отварных яиц, используют для оформления блюд из яиц, сыра, паштетов.

You May Also Like

Здоровье и красота

Когда-то, очень давно, в моем далеком- далеком детстве, бутылка с рыбьим жиром, присутствовала почти в каждом доме. Я хорошо помню, как мама меня заставляла...

Здоровье и красота

Друзья, добро пожаловать! Обратите внимание: Друзья, предлагаю приготовить пышные, мягкие плюшки на кефире. Предлагаю вам варианты закусок на скорую руку. Я подобрала сразу четыре...

Здоровье и красота

Вкусное и полезное меню на день из расчета 1500 ккал. ЗАВТРАК Запеченная овсянка с яблоком и орехами 2 ст. л. овсяных хлопьев* 1 ч....

Здоровье и красота

Зачастую, во время диеты человек сбрасывает лишние килограммы, в надежде остаться стройным на долгое время. Но как показывает практика, спустя год-другой, лишние килограммы начинают...

Copyright © 2024 ZoxPress Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.