Песочное печенье – вкусная закуска с минимумом ингредиентов. Поэтому готовится быстро и легко. Мы говорим об универсальных рецептах и ключевых элементах, позволяющих получить неповторимый вкус, к которому вы привыкли с детства (Также читайте: Печенье с шоколадной крошкой, которое сможет приготовить каждый: 3 простых и вкусных рецепта для начинающих).
Подушка «Печенье»
Купить ООО Яндекс
По словам эксперта по кулинарии Сиары МакДоннелл, секрет идеального песочного печенья — это щепотка соли.
Обратите внимание: Пирог на пасху с изюмом, нежный и воздушный. Приготовим быстро и просто из доступных продуктов.
«Это может показаться нелогичным, но большое количество соли — одна из самых важных частей хорошего песочного печенья», — рассказывает Сиара Express.co.uk. А еще она делится рецептами универсальных, простых и легких угощений (читайте также: Идеально к чаю: 4 рецепта потрясающе вкусного печенья).
Ингредиенты:
-
300 г муки;
-
1 чайная ложка соли;
-
50 г сахара;
-
150 г несоленого сливочного масла.
Способ приготовления:
-
Разогрейте духовку до 180℃ и застелите большой противень пергаментной бумагой.
-
В большой миске смешайте муку, соль и сахар.
-
Пальцами вотрите масло в смесь, пока тесто не станет песочным.
-
Аккуратно замесите тесто, пока оно не соберется в единое целое.
-
Затем переложите тесто на противень и прижмите, чтобы оно разровнялось.
-
Посыпьте сахаром и солью и проделайте в тесте несколько дырок вилкой.
-
Тупой стороной ножа разрежьте большой круг теста на несколько частей. Если вы хотите печенье круглой, треугольной или прямоугольной формы, можно использовать специальные формочки.
-
Выпекайте тесто до золотистого цвета, около 30 минут.
-
Печенье лучше всего подавать после того, как оно остынет до комнатной температуры. Арахисовое масло, шоколадное масло или джем — идеальные начинки.
Фото: Stock.adobe.com
Больше интересных статей здесь: Здоровое питание.
Источник статьи: Готовим универсальное и хорошо знакомое с детства лакомство..
- Пытаетесь побороть тягу к сладкому? Эти напитки нормализуют уровень сахара и помогут вам избавиться от внезапного чувства голода и желания съесть что-нибудь не то.
