Connect with us

Hi, what are you looking for?

chefevents.ru

Здоровье и красота

Горькая, но такая необходимая организму: сегодня вместе узнаем, в чем польза руколы для женщин и мужчин, может ли она нанести вред и какие изменения в организме можно ожидать, включив в рацион салат римских императоров и французских королей.


Руккола гордо носит звание суперпродукта: недаром ее полюбили представители высших слоев общества Европы, и по сей день ее всегда включают в свое меню знаменитости и диетологи.

Польза руколы для здоровья

  1. Зелень содержит много антиоксидантов, а значит, тормозит процессы старения и омолаживает клетки.

  2. Макроэлемент кальций, столь важный для здоровья костей, зубов и ногтей, прекрасно усваивается из рукколы, чего нельзя сказать о другом его источнике – шпинате.

  3. Витамин К помогает усваивать кальций, который также необходим для свертывания крови и минерализации костей. Между прочим, в 100 граммах зелени содержится 90,5% суточной нормы этого витамина.

  4. Изотиоцианаты подавляют воспалительные процессы, обладают противораковыми свойствами и принимают активное участие в борьбе организма со старением.

  5. Танины и флавоноиды помогают замедлить развитие варикозного расширения вен и тромбофлебита.

  6. Каротиноиды (лютеин, зеаксантин) улучшают остроту зрения.

  7. Магний и витамин B укрепляют нервную систему.

  8. Железо повышает уровень гемоглобина и улучшает снабжение клеток кислородом.

  9. Альфа-липоевая кислота снижает уровень сахара в крови.

  10. Руккола содержит йод (100 г — 10-11% суточной дозы): не все растения могут похвастаться этим элементом, необходимым для правильной работы щитовидной железы.

  11. Жирные кислоты Омега-3 очищают сосуды от плохого холестерина, препятствуют образованию холестериновых бляшек, снижают риск развития катаракты и положительно влияют на иммунную систему и организм в целом.

  12. Фолиевая кислота – важнейшее для будущих мам вещество – благотворно влияет на развитие плода и предотвращает возникновение дефектов нервной трубки.


На Востоке руккола была более известна как безопасное средство от дерматитов, желудочно-кишечных заболеваний и даже бесплодия, а в Индии ее использовали и до сих пор используют в косметике для красоты кожи и волос.

Упоминания о гусенице (рукколе) можно встретить в старинных религиозных книгах, например в Библии и Талмуде.

В народной медицине горчичную траву часто применяют для лечения кожных заболеваний; с его помощью знахари избавляют людей от полипов, застойных образований, отбеливают кожу и заживляют раны.

Эта зеленая зона является отличным мочегонным средством, снимает отеки и нормализует водно-солевой баланс. Рекомендуется к использованию людям с повышенным кровяным давлением.

Эфирные масла в составе травы оказывают антибактериальное действие, укрепляют иммунитет и улучшают горение.

Масла горчицы придают рукколе горьковатый вкус, но цвет и интенсивность также зависят от сорта и условий выращивания.

Обратите внимание: Чем сельдерей хорош для мужчин.

Растение накапливает остроту при небольшом поливе и по мере роста.

Если вас не пугает горечь, выбирайте молодые травы с нежными листьями или можете замочить зелень на 15 минут в воде, а затем тщательно промыть (читайте также: 6 вещей, которые нужно мыть каждый день).

Польза руколы для женщин

  • Выступает профилактикой «женских» заболеваний: рака молочной железы, рака матки, рака яичников.

  • Очищает кишечник: Результатом будет не только здоровый желудочно-кишечный тракт, но и чистая кожа.

  • Помогает справиться со стрессом и, что особенно важно для женщин после 50, облегчает наступление климакса.

  • Помогает вам похудеть. Эта зелень является диетическим продуктом: при низкой калорийности (в 100 граммах травы содержится всего 25 ккал и менее 4 г углеводов) она прекрасно насыщает за счет высокого содержания клетчатки.


Польза руколы для мужчин

Известный римский император и полководец Гай Юлий Цезарь не только знал толк в походах: он любил рукколу и часто ел блюда с горчицей не столько из-за ее гастрономических качеств, сколько из-за ее способности стимулировать либидо и повышать фертильность (читайте также: Либидо в 20, 30, 40 лет: как меняется женская сексуальность в разном возрасте).

Масло семян рукколы при местном применении останавливает выпадение волос и предотвращает облысение.

Вред руколы

Может ли такое полезное растение действительно причинить вред? Да, если у вас индивидуальная непереносимость, вы страдаете гастритом, мочекаменной болезнью или принимаете кроворазжижающие препараты: трава может свести на нет все ваши усилия. Рукколу не рекомендуется давать при грудном вскармливании, так как она может придать молоку горький привкус.

Фото: Шаттерсток

Больше интересных статей здесь: Здоровое питание.

Источник статьи: Горькая, но такая необходимая организму: сегодня вместе узнаем, в чем польза руколы для женщин и мужчин, может ли она нанести вред и какие изменения в организме можно ожидать, включив в рацион салат римских императоров и французских королей..

You May Also Like

Здоровье и красота

Когда-то, очень давно, в моем далеком- далеком детстве, бутылка с рыбьим жиром, присутствовала почти в каждом доме. Я хорошо помню, как мама меня заставляла...

Здоровье и красота

Друзья, добро пожаловать! Обратите внимание: Друзья, предлагаю приготовить пышные, мягкие плюшки на кефире. Предлагаю вам варианты закусок на скорую руку. Я подобрала сразу четыре...

Здоровье и красота

Здоровое питание может продлить жизнь и улучшить ее качество. Исследование, проведенное американскими врачами, показало, что ежедневное употребление определенной группы овощей способно омолодить мозг на...

Здоровье и красота

Полуфабрикаты значительно экономят время приготовления, а потому для многих из нас они уже стали привычным вариантом обеда или ужина. Однако замороженные продукты в лучшем...

Copyright © 2024 ZoxPress Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.