Привет, друзья! Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный и простой в приготовлении пирог с яблоками. Начинка яблочно-карамельная, с изысканным ароматом корицы и нежное рассыпчатое тесто....
Приветствую вас, друзья! Сегодня приготовим кекс, как я его называю «из ничего». Он получается мягкий, пышный и действительно очень вкусный. Подробный видео рецепт и...
Привет, друзья! Сегодня приготовим вкусные лепешки из минимума продуктов. Они пористые, воздушные и мягкие, прекрасно держат объем. Подробный видео рецепт и список продуктов для...
На бумажных салфетках подают мучные и другие кулинарные и кондитерские изделия. Используют их также при подаче блюд на порционных сковородах. Изготовить их можно любого...
Их нарезают из листьев зеленого лука и отваренного вкрутую яйца. Используют для оформления заливных блюд из мяса, птицы, рыбы. 1. Перо зеленого лука (выбираем...
Ее вырезают из редиса, редьки, свеклы и моркови. Розами оформляют холодные блюда и закуски, в состав которых входят указанные овощи: салаты, винегреты, банкетные блюда...
Ножом под углом 45° срезаем верхний слой овоща в виде спирали толщиной 1—2 мм, вокруг его оси до начала среза— получаем одинарный колокольчик. Если...
Оно осуществляется следующим образом: на поверхности овощей — сырых, отварных, соленых, маринованных — вырезают небольшим острым или специальным гофрированным ножом бороздки-канавки глубиной 2—3 мм...
Нарезка овощей бывает следующая: простая, сложная (фигурная) и карбование. Нарезка имеет важное значение для придания блюдам красивого внешнего вида, повышения качества блюд и для...
Полезные свойства капусты известны с древних времен. Употребление в пищу этого витаминного овоща началось с 200 г. Нашей эры. И римляне и древние греки...
Кто может поспорить, что хурма полезна? Пожалуй, никто, хотя бы раз прочитавший о ее свойствах. И уж тем более, испытавший полезные свойства хурмы на...