Connect with us

Hi, what are you looking for?

chefevents.ru

Здоровье и красота

Рассказываем, как приготовить легкую пасту с соусом из кешью.


Принято считать, что макароны – очень калорийное блюдо, которое нельзя есть во время диеты. Но диетолог Рохини Баекал поделилась рецептом, который поможет вам поддерживать форму и даже похудеть.

Дело в натуральных ингредиентах и ​​минимуме специй. Кроме того, соус вы даже сделаете сами, а не купите магазинный. Диетолог также подчеркнул, что этот рецепт — лучшее оружие против старения. В нем присутствуют продукты с натуральными жирами (грибы и орехи кешью), лимон и чеснок — они богаты витаминами С, D, А и всеми витаминами группы В (читайте также: Вместо диет и спорта: 5 лучших витаминов, которые помогут быстро похудеть вес – добавьте их в свой рацион).

Вот несколько вариантов замены ингредиентов:

  • Вместо овощного бульона можно использовать пару столовых ложек оливкового масла или кипятка

  • Вместо соуса тамари можно использовать соевый соус

Что ж, приступим к приготовлению!

Паста с грибами и соусом тамари 5,0

Секретный рецепт от диетолога


Время приготовления 15 мин. Рецепт на 4 персоны Кухня Итальянская Вид блюда Основное блюдо Ингредиенты

макаронные изделия

300 г

свежие белые грибы

250 г

красный лук

1 шт.

чеснок

2 гвоздики

овощной бульон

200 мл

соус тамари

3 ст.л.

жареные орехи кешью

100 г

лимонный сок

1/2 шт.

немного соли

1/2 ч л.

молотый черный перец

1/4 ч л.

Обратите внимание: Кабачки, запеченные под молочным соусом.

Способ приготовления 1


Сварите макароны в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. В это время нарезаем лук, грибы и чеснок.

2


Обжарьте грибы на среднем огне 2 минуты, затем добавьте лук и чеснок и жарьте еще 4 минуты. Затем добавьте пару столовых ложек овощного бульона, перемешайте и тушите 2 минуты. Примечание: Овощной бульон можно заменить маслом.

3


Когда грибы подрумянятся и станут мягкими, добавьте соус тамари и остальной овощной бульон и перемешайте. Для соуса смешайте до однородной массы орехи кешью, сок половины лимона, соль и черный перец.

4


Слейте воду с макарон и смешайте их с соусом кешью в кастрюле. При подаче полейте макароны грибным соусом. По желанию украсьте блюдо перцем чили или орегано.

Рассмотрим рецепт:

Фото: Шаттерсток

Больше интересных статей здесь: Здоровое питание.

Источник статьи: Рассказываем, как приготовить легкую пасту с соусом из кешью..

You May Also Like

Здоровье и красота

Когда-то, очень давно, в моем далеком- далеком детстве, бутылка с рыбьим жиром, присутствовала почти в каждом доме. Я хорошо помню, как мама меня заставляла...

Здоровье и красота

Друзья, добро пожаловать! Обратите внимание: Друзья, предлагаю приготовить пышные, мягкие плюшки на кефире. Предлагаю вам варианты закусок на скорую руку. Я подобрала сразу четыре...

Здоровье и красота

Здоровое питание может продлить жизнь и улучшить ее качество. Исследование, проведенное американскими врачами, показало, что ежедневное употребление определенной группы овощей способно омолодить мозг на...

Здоровье и красота

Полуфабрикаты значительно экономят время приготовления, а потому для многих из нас они уже стали привычным вариантом обеда или ужина. Однако замороженные продукты в лучшем...

Copyright © 2024 ZoxPress Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.