Connect with us

Hi, what are you looking for?

chefevents.ru

Здоровье и красота

Мода меняется каждый год — но не только в фэшн, но и в продуктовой сфере.


Пищевая мода, как и все остальные, определяется тем, что происходит в мире. Какие продукты стало труднее выращивать, какие стали дороже, сколько людей выбирают веганство вместо мяса — эти и другие факторы определяют, какие лучшие магазины снабжают свои полки. Одна из них — Whole Foods, американская сеть супермаркетов, которая продает только органические продукты. К 2024 году компания подготовила список продуктов, которые будут пользоваться особым спросом — делимся им с вами.

Растительные продукты из овощей

Сегодня продукты растительного происхождения производятся из горохового белка, картофельного крахмала, кокосового масла – в основном, побочных продуктов. В 2024 году производители обещают сделать составы более качественными и начнут готовить непосредственно из грибов, бобовых, цветной капусты и других овощей и круп.


Мякоть какао

Какао состоит из семян, оболочек и мякоти. Скорлупа плотная и объемная – размером 15-20 сантиметров, а семя какао в 10 раз мельче. Мякоть — это белая ткань, соединяющая семя и оболочку, и раньше ее всегда выбрасывали. Сейчас производители нашли в нем полезные свойства, поэтому популярностью пользуются какао-вода, какао-желе и варенье (все сделано только из мякоти).

Гречка

Whole Foods заявляет, что 2024 год определенно станет годом гречки. Эти хлопья для завтрака — настоящий суперпродукт с белками, клетчаткой и углеводами, из которых можно приготовить абсолютно все. В супермаркете рекомендуют попробовать гречневый хлеб, гречневое молоко и бургеры с гречневыми котлетами (читайте также: 5 причин включить гречку в свой рацион (и необычный рецепт)).


Растительная рыба

Рыбу растительного происхождения готовят из бобовых, водорослей нори и оливкового масла – считается, что они заменяют всю пользу натуральной рыбы (читайте также: Рыба или мясо: что полезнее?). И вот почему он становится популярным:

  • С каждым днем ​​все больше людей становятся веганами и хотят есть традиционную, но «разрешенную» еду

  • Рыбный белок является одним из наиболее распространенных аллергенов (не встречается в рыбе растительного происхождения)

  • Люди стали есть больше натуральной рыбы, поэтому через несколько десятилетий ее просто не хватит на всех

Переработанная вода

Производители начнут производить продукцию с использованием переработанной воды, чтобы сохранить чистую воду (которой становится все меньше).

Обратите внимание: Друзья, предлагаю вот такой вкусный, красивый и простой вариант пирога на каждый день.

Бренды также будут продвигать сухие шампуни, моющие средства – как правило, аналоги продуктов с водой.

Новые виды перца

Хорошие новости для любителей «остростей»! В 2024 году будут доступны новые сорта острого перца: перец «Скорпион», перец «Гуахильо» и перец «Венгерский козий рог». Их обязательно добавляют в специи, соусы и маринады (читайте также: Вкусно, пальчики оближешь: 5 лучших соусов для праздничного стола).


Новые виды лапши

Лапша быстрого приготовления – чуть ли не самый популярный продукт последних лет. Это могут быть овощи, мясо, курица и даже сладкое. Но производителям еще есть чем нас удивить – так что ждем новых вкусов одного из культовых блюд.

Красивые десерты

Социальные сети привили нам вкус к роскоши, поэтому простой моноблок выйдет из моды. В тренде будут десерты высокой кухни: крем-брюле, ягодный чизкейк, макароны — их научатся готовить даже небольшие продуктовые магазины (читайте также: «Старых денег» больше нет: почему модные бренды выбирают доступность и переходят в массовое потребление).

Продукты для женского здоровья

У женщин особые потребности в питании – и к 2024 году производители наконец это осознали. Таким образом, на прилавках магазинов появятся продукты для облегчения климакса, менструации, беременности и родов. Кстати, на зарубежных интернет-рынках уже продаются батончики для занятий спортом во время климакса.


Кофе станет полезнее

Вам нужен заряд энергии в начале дня? Так что будьте осторожны с кофе с необычными ингредиентами. К ним относятся грибы и пробиотики — исследователи обнаружили, что они обеспечивают дополнительный заряд энергии. Кстати, преобразятся и другие напитки – холодный чай и энергетики.

Как приготовить грибной кофе?

  1. Возьмите порошок из лекарственных грибов (чага, белый гриб, лисичка)

  2. Смешать грибы с молотым кофе

  3. Отварите смесь в пароварке и подавайте, когда она закипит

  4. Для сладости можно добавить масло какао, корицу или мед

Фото: Шаттерсток

Больше интересных статей здесь: Здоровое питание.

Источник статьи: Мода меняется каждый год — но не только в фэшн, но и в продуктовой сфере..

You May Also Like

Здоровье и красота

Когда-то, очень давно, в моем далеком- далеком детстве, бутылка с рыбьим жиром, присутствовала почти в каждом доме. Я хорошо помню, как мама меня заставляла...

Здоровье и красота

Друзья, добро пожаловать! Обратите внимание: Друзья, предлагаю приготовить пышные, мягкие плюшки на кефире. Предлагаю вам варианты закусок на скорую руку. Я подобрала сразу четыре...

Здоровье и красота

Здоровое питание может продлить жизнь и улучшить ее качество. Исследование, проведенное американскими врачами, показало, что ежедневное употребление определенной группы овощей способно омолодить мозг на...

Здоровье и красота

Полуфабрикаты значительно экономят время приготовления, а потому для многих из нас они уже стали привычным вариантом обеда или ужина. Однако замороженные продукты в лучшем...

Copyright © 2024 ZoxPress Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.