Connect with us

Hi, what are you looking for?

chefevents.ru

Здоровье и красота

Помидоры фаршированные

Помидоры фаршированныеС плотных помидоров срезают 1/4 часть (с нижней части), удаляют мякоть с семенами, солят, перчат и заполняют фаршем. Посыпают тертым сыром, смешанным с молотыми сухарями, сбрызгивают маслом и запекают в жарочном шкафу. Подают со сметаной и различными соусами. Фаршируют помидоры овощами, хлебными сухарями или мясным фаршем.

Фарш из баклажанов: баклажаны нарезают, поджаривают, мелко рубят, добавляют обжаренный лук, тертый чеснок, специи, пряности.

На 2 помидора: 100 г баклажанов, 30 г лука, 5 г сухарей, специи, пряности.

Мясной фарш: отварное мясо пропускают через мясорубку, добавляют лук, пассерованный на свином сале, рубленую зелень, чеснок, соль, перец, томатный сок. хлеб, размоченный в бульоне. Все перемешивают и фаршируют помидоры.

На 2 помидора: 50 г мяса, 40 г черствого хлеба, 20 г свиного сала, 10 г сливочного масла, 20 г томатного сока, чеснок, соль, перец, зелень.

Фарш из сухарей: сухари измельчают, добавляют мелко рубленную зе-пень, чеснок, масло сливочное и перемешивают.

На 2 помидора: 50 г сухарей, 20 г маргарина или сливочного масла, чеснок, соль, перец, зелень.

You May Also Like

Здоровье и красота

Когда-то, очень давно, в моем далеком- далеком детстве, бутылка с рыбьим жиром, присутствовала почти в каждом доме. Я хорошо помню, как мама меня заставляла...

Здоровье и красота

Друзья, добро пожаловать! Обратите внимание: Друзья, предлагаю приготовить пышные, мягкие плюшки на кефире. Предлагаю вам варианты закусок на скорую руку. Я подобрала сразу четыре...

Здоровье и красота

Здоровое питание может продлить жизнь и улучшить ее качество. Исследование, проведенное американскими врачами, показало, что ежедневное употребление определенной группы овощей способно омолодить мозг на...

Здоровье и красота

Полуфабрикаты значительно экономят время приготовления, а потому для многих из нас они уже стали привычным вариантом обеда или ужина. Однако замороженные продукты в лучшем...

Copyright © 2024 ZoxPress Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.