Connect with us

Hi, what are you looking for?

chefevents.ru

Здоровье и красота

Хрустящий десерт навсегда заменит вам любую другую выпечку — все из-за уникального сочетания ингредиентов.


Мы готовы дать несколько советов, которые помогут вам повторить рецепт наилучшим образом:

  • чтобы чуррос получились правильными, масло при жарке должно быть максимально горячим;

  • при приготовлении чуррос всегда сначала просеивайте муку, чтобы разбить крупные комки;

  • вода должна быть теплой и ни в коем случае не горячей;

  • если у вас нет чурреры, не спешите отказываться от рецепта: подойдет кондитерский мешок или даже полиэтиленовый пакет;

  • лучше использовать оливковое масло, а при его отсутствии возьмите любое другое растительное масло (читайте также: «Секреты выбора и хранения оливкового масла от греческих специалистов»).

Чуррос по испанскому рецепту 5.0

Самый важный и вкусный десерт во всем Мадриде


Время приготовления 15 мин. Рецепт на 6 человек Кухня Испанская Тип блюда Десерты Ингредиенты

белая мука

120 г

вода

240 мл

оливковое масло

1 столовая ложка.

рафинированное растительное масло

400 мл

немного соли

1/2 ч л.

белый сахар

по вкусу Способ приготовления 1


Вскипятите воду с солью и маслом в большой кастрюле, затем сразу же добавьте муку.

Обратите внимание: ХУДЕЕМ! Диета, основанная на принципах раздельного питания.

Быстро перемешайте, пока не получите однородную массу. 2

Снимите кастрюлю с огня и дайте тесту остыть, прежде чем переложить его в чурреру (или кондитерский мешок с насадкой-звездочкой).

3


Выдавите смесь в короткие трубочки на широкой сковороде с раскаленным маслом и обжарьте до золотистого цвета.

4


Обязательно положите чуррос на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло с выпечки. Когда масло стечет, посыпьте десерт сахаром или сахарной пудрой и подавайте теплым.

Рассмотрим рецепт:

При желании чуррос можно начинить растопленным шоколадом или сливками (читайте также: «Ешь сколько хочешь: сладости почти без калорий»).

Фото: Шаттерсток

Больше интересных статей здесь: Здоровое питание.

Источник статьи: Хрустящий десерт навсегда заменит вам любую другую выпечку — все из-за уникального сочетания ингредиентов..

You May Also Like

Здоровье и красота

Когда-то, очень давно, в моем далеком- далеком детстве, бутылка с рыбьим жиром, присутствовала почти в каждом доме. Я хорошо помню, как мама меня заставляла...

Здоровье и красота

Друзья, добро пожаловать! Обратите внимание: Друзья, предлагаю приготовить пышные, мягкие плюшки на кефире. Предлагаю вам варианты закусок на скорую руку. Я подобрала сразу четыре...

Здоровье и красота

Здоровое питание может продлить жизнь и улучшить ее качество. Исследование, проведенное американскими врачами, показало, что ежедневное употребление определенной группы овощей способно омолодить мозг на...

Здоровье и красота

Полуфабрикаты значительно экономят время приготовления, а потому для многих из нас они уже стали привычным вариантом обеда или ужина. Однако замороженные продукты в лучшем...

Copyright © 2024 ZoxPress Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.