Connect with us

Hi, what are you looking for?

chefevents.ru

Здоровье и красота

Друзья, предлагаю приготовить пышные, мягкие плюшки на кефире

Друзья, предлагаю приготовить пышные, мягкие плюшки на кефире

Друзья, предлагаю приготовить пышные, мягкие плюшки на кефире. Готовятся они просто и быстро. Из небольшого количества продуктов получается целая гора аппетитных плюшек.

Подробный видео рецепт и список продуктов для приготовления можно посмотреть в конце статьи ⤵️

👩‍🍳 Итак, готовим вкуснейшие вергуны.

1. К теплому кефиру добавим соль, сахар и яйцо. Хорошо перемешаем вилкой.

Друзья, предлагаю приготовить пышные, мягкие плюшки на кефире

2. Муку соединим с содой и перемешаем.

Друзья, предлагаю приготовить пышные, мягкие плюшки на кефире

3. Добавим в муку яичную смесь.

Друзья, предлагаю приготовить пышные, мягкие плюшки на кефире

4. Пока удобно перемешиваем лопаткой.

Друзья, предлагаю приготовить пышные, мягкие плюшки на кефире

5. Замешиваем мягкое тесто. Тесто будет слегка липнуть к рукам, это нужно для того чтобы вергуны получились пышными и мягкими.

Друзья, предлагаю приготовить пышные, мягкие плюшки на кефире

6. Накрываем тесто и оставляем на 15 — 20 минут.

Друзья, предлагаю приготовить пышные, мягкие плюшки на кефире

6. Для удобства разделим тесто на две части. Одну пока убираем в пакет.

Обратите внимание: Делюсь, как легко приготовить сочный и нежный рыбный пирог. Воздушное тесто приготовим за одну минуту.

Вторую часть раскатываем в лепешку толщиной 3-4 мм. Если тесто липнет при раскатке присыпьте его немного мукой.

Много муки не добавляйте, иначе она будет гореть при жарке

Друзья, предлагаю приготовить пышные, мягкие плюшки на кефире

7. Делим тесто на ромбики.

Друзья, предлагаю приготовить пышные, мягкие плюшки на кефире
Друзья, предлагаю приготовить пышные, мягкие плюшки на кефире

8. В каждом ромбике делаем надрез. И подворачиваем один уголок ромба вовнутрь. Со второй частью теста поступаем аналогично.

Друзья, предлагаю приготовить пышные, мягкие плюшки на кефире

9. Жарим на раскаленной сковороде в достаточном количестве масла. На огне немного ниже среднего. Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон.

Проверяем готовность масла насыпав щепотку муки, если она зашипела, значит можно жарить

Друзья, предлагаю приготовить пышные, мягкие плюшки на кефире
Друзья, предлагаю приготовить пышные, мягкие плюшки на кефире

10. Готовые плюшки выкладываем сначала на бумажное полотенце. Получается целая гора вкуснейших плюшек.

Друзья, предлагаю приготовить пышные, мягкие плюшки на кефире
Друзья, предлагаю приготовить пышные, мягкие плюшки на кефире

11. При желании их можно обвалять в сахарной пудре.

Друзья, предлагаю приготовить пышные, мягкие плюшки на кефире

💖 Желаю вам приятного чаепития и готовьте в удовольствие! 💖

📖 Продукты для рецепта:

  • Кефир теплый 200 мл
  • Яйцо 1 шт С1
  • Сахар 60 гр
  • Ванилин
  • Соль щепотка
  • Сода 1/2 ч.л.
  • Мука 370-380 гр
  • Растительное масло для жарки

⏰Жарим на хорошо раскаленной сковороде, в достаточном количестве масла, до золотистой корочки с двух сторон. Жарить на среднем огне.

💖 Спасибо за внимание! Подписывайтесь на канал, оставляйте комментарии, впереди много интересного!💖

Больше интересных статей здесь: Здоровое питание.

Источник статьи: Друзья, предлагаю приготовить пышные, мягкие плюшки на кефире.

You May Also Like

Здоровье и красота

Когда-то, очень давно, в моем далеком- далеком детстве, бутылка с рыбьим жиром, присутствовала почти в каждом доме. Я хорошо помню, как мама меня заставляла...

Здоровье и красота

Друзья, добро пожаловать! Обратите внимание: Друзья, предлагаю приготовить пышные, мягкие плюшки на кефире. Предлагаю вам варианты закусок на скорую руку. Я подобрала сразу четыре...

Здоровье и красота

Здоровое питание может продлить жизнь и улучшить ее качество. Исследование, проведенное американскими врачами, показало, что ежедневное употребление определенной группы овощей способно омолодить мозг на...

Здоровье и красота

Полуфабрикаты значительно экономят время приготовления, а потому для многих из нас они уже стали привычным вариантом обеда или ужина. Однако замороженные продукты в лучшем...

Copyright © 2024 ZoxPress Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.