Connect with us

Hi, what are you looking for?

chefevents.ru

Здоровье и красота

Делимся рецептом восточного супа, который готовится всего 20 минут.


Йогуртовый суп родом из северной Турции: горячие блюда популярны там из-за более холодного климата. Для приготовления супа подойдет как домашний, так и магазинный йогурт, но без консервантов. Будьте осторожны, чтобы йогурт не застыл: медленно добавляйте горячие ингредиенты и быстро перемешивайте.

В рецепте в качестве начинки используется длиннозерный рис, но его можно заменить нутом, а также короткозерновым рисом. В турецких ресторанах блюдо подают с соусом из сливочного масла и мяты – оно легко готовится и придает освежающий вкус. Кстати, это тоже одно из немногих блюд восточной кухни, которое можно приготовить за полчаса – предлагаем вам освоить рецепт на своей кухне.

Йогуртовый суп с рисом и мятой 5,0

Легкий обед в восточном стиле.


Фото

Время приготовления 20 мин. Рецепт на 4 персоны Кухня Турецкая Вид блюда Супы и бульоны Ингредиенты

вода

4 стакана

греческий йогурт

1 стакан

яичный желток

1 шт.

белая мука

1 столовая ложка.

адриатический морской рис

1/4 стакана

немного соли

1/2 ч л. Для мятного соуса

масло

2 столовые ложки.

сушеная мята

1 столовая ложка.

Обратите внимание: Тайны стройности со всего мира.

Способ приготовления 1


Фото

Сначала отварите рис. Пока каша варится, смешайте в отдельной емкости йогурт, яичный желток и муку.

2


Фото

Постепенно добавляйте йогуртовую смесь в приготовленный рис, чтобы он не свернулся. Затем очень медленно добавьте в смесь пару стаканов кипятка и быстро перемешайте.

3


Фото

Поставьте суп на средний огонь и хорошо перемешайте. Доведите суп до кипения, затем снимите с огня и добавьте соль. Не накрывайте крышкой, чтобы суп не закипел снова.

4


Фото

Для соуса нагрейте сливочное масло на сковороде или кастрюле. Добавьте мяту и снимите с огня, когда она растает и смесь станет зеленой. При подаче полейте суп соусом.

Рассмотрим рецепт:

Фото: Шаттерсток

Больше интересных статей здесь: Здоровое питание.

Источник статьи: Делимся рецептом восточного супа, который готовится всего 20 минут..

You May Also Like

Здоровье и красота

Когда-то, очень давно, в моем далеком- далеком детстве, бутылка с рыбьим жиром, присутствовала почти в каждом доме. Я хорошо помню, как мама меня заставляла...

Здоровье и красота

Друзья, добро пожаловать! Обратите внимание: Друзья, предлагаю приготовить пышные, мягкие плюшки на кефире. Предлагаю вам варианты закусок на скорую руку. Я подобрала сразу четыре...

Здоровье и красота

Здоровое питание может продлить жизнь и улучшить ее качество. Исследование, проведенное американскими врачами, показало, что ежедневное употребление определенной группы овощей способно омолодить мозг на...

Здоровье и красота

Полуфабрикаты значительно экономят время приготовления, а потому для многих из нас они уже стали привычным вариантом обеда или ужина. Однако замороженные продукты в лучшем...

Copyright © 2024 ZoxPress Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.