Connect with us

Hi, what are you looking for?

chefevents.ru

Здоровье и красота

Простой рецепт правильного приготовления яйца-пашот по-настоящему удивит вас: не понадобится даже уксус и пашотница.


Представленный метод поможет вам приготовить низкокалорийный завтрак из одного яйца всего за пару минут (читайте также: «Вкусно и сытно: три рецепта завтраков для похудения от Джейми Оливера»). Яйца-пашот, как и вареные, в процессе приготовления теряют минимум полезных веществ, поэтому такой завтрак будет очень полезен для вашего организма.

Желающим попробовать яйца-пашот не всегда удается их правильно приготовить. Белок должен оставаться достаточно твердым, чтобы не вытек сочный золотистый желток – для этого эффекта многие кулинары рекомендуют добавлять уксус или взбалтывать воду. Мы с ними не согласны.

Яйцо-пашот 5,0

Самый быстрый и вкусный рецепт яиц-пашот


Время приготовления 2 мин. Рецепт на 1 персону Кухня Французская Блюдо Тип Закуски Ингредиенты

минеральная вода без газа

2 л

куриные яйца

1 шт.

Обратите внимание: ХУДЕЕМ! Диета, основанная на принципах раздельного питания.

Способ приготовления 1


Кипяченую воду из чайника перелейте в неглубокую кастрюлю и снова вскипятите. Убавьте огонь. На этом этапе некоторые повара рекомендуют посолить воду, но соль увеличивает плотность воды, из-за чего больше яичных белков всплывают на поверхность. Другими словами, это не очень вкусно.

2


Разбейте каждое яйцо в миску и осторожно опускайте его в воду по одному. Не варите больше трёх яиц за раз (читайте также: «Что будет, если съедать по 3 яйца каждый день»).

3


Дайте яйцу закипеть 2 минуты. Для тех, кто любит яйца вкрутую, подождите еще минутку.

4


Аккуратно достаньте яйцо-пашот (желательно шумовкой).

Рассмотрим рецепт:

Традиционно можно подавать на тосте с помидорами, зеленью и слабосоленой рыбой или с жареным беконом.

Фото: Шаттерсток

Больше интересных статей здесь: Здоровое питание.

Источник статьи: Простой рецепт правильного приготовления яйца-пашот по-настоящему удивит вас: не понадобится даже уксус и пашотница..

You May Also Like

Здоровье и красота

Когда-то, очень давно, в моем далеком- далеком детстве, бутылка с рыбьим жиром, присутствовала почти в каждом доме. Я хорошо помню, как мама меня заставляла...

Здоровье и красота

Друзья, добро пожаловать! Обратите внимание: Друзья, предлагаю приготовить пышные, мягкие плюшки на кефире. Предлагаю вам варианты закусок на скорую руку. Я подобрала сразу четыре...

Здоровье и красота

Здоровое питание может продлить жизнь и улучшить ее качество. Исследование, проведенное американскими врачами, показало, что ежедневное употребление определенной группы овощей способно омолодить мозг на...

Здоровье и красота

Полуфабрикаты значительно экономят время приготовления, а потому для многих из нас они уже стали привычным вариантом обеда или ужина. Однако замороженные продукты в лучшем...

Copyright © 2024 ZoxPress Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.